El mejoramiento genético es la apuesta de la ganadería de la región sur, especialmente de la lojana, para mantenerse competitiva ante los estándares de producción lechera. Así lo revelan los galardones obtenidos en diferentes eventos a nivel nacional. Uno de los más importantes es la Expoferia ‘Macají’, desarrollada en Riobamba en abril de cada año.
La 79 edición de la Expoferia, el criadero ‘San Antonio-La Retama-Ana Rosa’ obtuvo con sus especímenes los premios a ‘Campeona joven-sin registro, raza Jersey’ y un tercer lugar en la primera categoría ‘Jersey-con registro’.
El propietario del criadero, Daniel Torres, manifiesta que el trabajo realizado para la mejora del hato corresponde a la preparación técnica en varias áreas de la producción bovina. El manejo apropiado de la alimentación y el establecimiento de marcadores de mejora genética, entre otros, constituyen procesos indispensables. “Estos métodos toman años de labor y dedicación”, indica el ganadero.
La feria organizada por el Centro Agrícola de Riobamba es una de las más antiguas del país y cuenta cada año con un promedio de 450 stands para la exposición de ganado vacuno. Los jueces del evento son internacionales. Estos datos confirman la valía de los reconocimientos adquiridos en conjunto con otras casas de producción ganadera de la provincia de Loja.
La Hacienda San Antonio- La Retama está ubicada en la parroquia Santiago de las Montañas, en el kilómetro 32, de la panamericana a Cuenca.
LA CIFRA
8 AÑOS funciona la hacienda.
Tome nota
El evento ganadero se cumplió en días anteriores, en Riobamba.