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Subastan un cangrejo en 46.000 dólares

NOV, 12, 2019 |

Animal. El ejemplar, de 1,24 kilos, fue adquirido por un intermediario del local de venta de cangrejos Kanemasa.

Redacción TOKIO

EFE

Un ejemplar de cangrejo de las nieves de Japón fue vendido la semana anterior por una cifra récord de 5 millones de yenes, 41.600 euros o 46.000 dólares, en la primera subasta de la temporada en el puerto nipón de Tottori, al oeste del país.

El ejemplar en cuestión, con un peso de 1,24 kilos y una concha de 14,6 centímetros, fue capturado tras el comienzo de la temporada de pesca en la región y adquirido por un intermediario del local de venta de cangrejos Kanemasa Hamashita Shoten, según los datos facilitados por las autoridades locales.

La cantidad pagada es más del doble de los 2 millones de yenes, 16.600 euros o 18.400 dólares, desembolsados por el mismo comprador en la primera subasta de 2018, que en su momento fue reconocida por el Guinness World Records como la cifra más alta jamás dada por un cangrejo.

“Vinimos a la primera subasta de este año con la esperanza de volver a ofertar el precio más alto del mundo”, dijo un empleado de Kanemasa Hamashita Shoten en declaraciones a la agencia de noticias Kyodo. “Creo que es un buen cangrejo relleno de carne”, añadió.

El cangrejo de las nieves, conocido como ‘zuwaigani’ en Japón, es un crustáceo de patas largas y delgadas que se captura principalmente en invierno y destaca por su buen sabor. 

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